蘭陽啤酒蒸餾原酒

 

這支酒的創作純屬偶然與機緣。

是兩家酒廠的合作,共同孕育出來的。

也不會再做出下一支,一樣的酒。

話說有天宜蘭在地的精釀啤酒廠 吉姆老爹釀酒師來訪,提到一些合作的方案。其一,就是蒸餾啤酒的可行性。

一開始申請新商品時,商品的定義頗傷主管機關的腦筋,因為沒人做過,所以被歸類到其他蒸餾酒類。

我去吉姆老爹載運時,現場試飲這批啤酒,只抿了一小口,心裡深深覺得震憾與喜愛。這應該是我喝過最厚實的啤酒了!

釀酒師說這批有著野酵母的味道,與他們堅持的品質與風味不同。我聽了,心想真是如獲至寶啊!抓味道我是最擅長的。

運回廠後立即蒸餾,隨著一蒸,二蒸,香氣越來越清晰,啤酒花的味道越來越美。

原來這就是令人著迷的啤酒花。

你喜歡啤酒花嗎?

這瓶酒給你滿滿的啤酒花。

前香即是啤酒香,入口微微的苦,那苦感從舌根兩側襲來。

不要急著喝第二口,此時可以含著享受著唾液中出現的啤酒味。這正是夏天的味道啊!

蟬鳴鳥叫啤酒花

夏季晚風浪濤聲

 

未成年禁止飲酒

禁止酒後駕車

 

可別問我有沒有折扣

這瓶只有少少的200瓶

錯過,此生無緣。

 

蘭陽啤酒蒸餾原酒

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