白水芳華 蘭陽高粱酒 38度 2017.02裝瓶
2018.07.02試飲紀錄
這款蘭陽38度高粱酒，是白水芳華最早開發出來的酒款之一，從96年到現在算是元老酒款了!
今天來試試是否有長進，跟最早期的來比比看看有沒有退步。
想想這瓶已經裝瓶17個月了，應該已經熟成差不多了。先來純飲試試，初入杯時飄出的果香與穀香交雜著。不!應該說是混合著蒸熟穀糧的蜜餞，有點類似喜慶的甜糯米糕，甜甜的……是誰家辦喜事呢？
入口的穀香微麻與甜感的回甘尾韻與早期的記憶幾乎一致。畢竟才一年瓶陳。這樣熟成度該滿足了。
咦！?
杯底的穀香似乎更濃了，甜香蜜香反而變得朦朧。
這款加冰會喝太快，香氣層次拉開後，穀香比甜感更凸顯。高粱酒的穀殼香氣也變得更清楚。若調和冰氣泡水，我想也是很暢快的選擇。
在這個夏季特賣中照例3瓶1000，所剩無幾，敬請把握。
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