本品原酒為 四穀酒 (2021.12.10)#20芒果桶
熟成二 年後(2024/01/02裝瓶

四穀是以玉米、（50%）裸麥（25%）、高粱、小麥。
磨粉蒸煮後液態發酵製成。
這支又過桶兩年了！
喜歡嚐鮮的別錯過了。

~品飲文~

聞香：桂花糕、芒果乾、枇杷、羅勒、堅果、杏仁
品飲：桂花糕、枇杷、芒果乾芒果、羅勒、魚腥草、杏仁

白水芳華這一期間的台式威士忌前後已經釋出三、四款，

人氣的高低雖然各有千秋，不過個別酒款的風味卻是個性盡顯，

就好像不同人初次見面給他人的印象都不一樣，

有的酒款就是能與眾酒友快速打成一片；

有些酒款就叫為內向悶騷，

需要在杯中靜置一小段時間。

然而以同樣四種穀物，同一時間段裝瓶，

只是熟成容器上的不同，個性又會如何天差地別呢?

雖取自桶陳芒果高粱的橡木桶中，

但首先與鼻子打招呼的味道是想都沒有想過的桂花糕餅酸甜，

回憶起可口且鬆軟的口感，調性很是調皮，

給人的初印象親和，土芒果干的味道而後才被找著，

伴隨枇杷、杏仁的涼爽，

勾的人有些心癢。

最後，羅勒的清新香草味點綴，

讓香氣的結構活靈活現，十分期待。

與初印象符合的口感，桂花糕以及枇杷的香氣佔滿口腔，

很是表裡如一，乾爽、沁涼的口感也讓入喉前較為放鬆，

只是有些咬舌，很適合剛學品酒的酒友嘗試、品味。

入喉之後土芒果的氣息在上顎處展開，

酸中帶些許的澀感，造就了不突兀的小亮點，

而後轉成羅勒、魚腥草新鮮香草味。

後段、尾韻的過度較短，以溫和的木質調及杏仁帶過，

直至最後的芒果、枇杷組合再次明確，

韻長適中，味覺負擔低，適合節奏較快的飲用。

禁止酒駕

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