2022/01/20裝瓶
~品飲文~
聞香:泡泡膠、桑椹、杏仁、鼠尾草、黑櫻桃
品飲:曲奇餅乾、黑櫻桃、青草茶、桑椹、爆米花、杏仁茶
蘆穗這個系列本身因固態釀造的緣故,
會有較強勁的酒感及明確的穀物香氣,
在經由紅露酒甕的陳年,
其中不管是香氣、口感都較偏向早些年的經典型老高粱。
柔軟的泡泡膠及沈悶的桑葚氣息就是那逐漸難尋的經典配置,
不過這款蘆穗的泡泡膠味混合了杏仁香,因而不那麼刺鼻。
靜置一段時間,醒酒後氣味顯得多汁、活潑了一些,
變成鼠尾草及黑櫻桃組合,聞著細一點還夾雜著些許香料味,
這種香氣體驗讓人回憶起了一種葡萄加烈酒「馬德拉酒」。
口感刺激、奔放,香氣先是黑櫻桃果酸,
而後又冒出那似曲奇餅乾的穀物香氣表現,
隨著舌頭微微發麻吞下,
入喉之後便是一股酒精氣平和的帶著香氣溢出,
香氣連貫、沈穩,先是青草茶的苦香,進而轉甘,
桑椹味道也在轉甘後跟上,來到後段還會再衝一小段上來,
一股爆米花的香氣隨之浮現,
最後尾韻的偏長,淡淡的杏仁茶香不明顯卻穩定延綿。
未滿十八歲禁止飲酒
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標籤: 蘆穗大麯66度