歡吉酒 59.5% 2022/03/24 #0004

~品飲文~
聞香：蜜地瓜、蒸地瓜、水煮芋頭

品飲：蜜地瓜、蜂蜜蛋糕

歡吉系列共有四款，
不同酒款會在酒精度上有明顯區別，
也會表現出地瓜的不同型態，
而這些地瓜香氣及口感也都能在生活中不同地瓜料理中尋覓見。

這支59.5度是歡吉系列的基本款，
呈現出的是蒸地瓜的香氣及口感，
蒸地瓜的表現聞起來不會太甜，
然後像是剛打開電鍋霧氣、濕氣蒸騰的表現，
除此之外也能聞到地瓜皮的味道，
有點像水煮芋頭或水煮花生，越聞越勾起食慾。

入口酒體純淨，酯類包覆的很好，
其中蜜地瓜的口感還有些像是蜂蜜蛋糕，
綿密的香甜還有那微乎其微的酒精氣，不怎麼變化的酒體，
讓品飲者全神投注在「地瓜」這個重點即可，
完全別於其他酒種的表現。
入喉也不太有刺激，酒感甚至不像50度以上，
其中的香氣直到尾韻都只有單純的地瓜香氣。

歡吉系列的香氣都較為單純，
且酯類豐富，非常適合搭配生魚片，
既不會蓋掉食材本身的甜香及鮮鹹，
也不會有強烈的酒精氣打斷一口接著一口的愉快進程。

未滿18歲禁止飲酒

禁止酒後駕車