刺蔥米酒55.5度 2022/08/08裝瓶
前言:
2021年應邀到原民部落享用風味餐,享受美味之餘,老闆拿出他的私房刺蔥酒分享,飲後甚是喜愛,後來原民朋友問我要不要收刺蔥,我當然說要啊!
刺蔥:別名鳥不踏、鳥不踩,長滿刺的意思。
製作:
山上品飲的是糖發酵後蒸餾加刺蔥,當時飲用覺得很有七喜汽水的風味,我來做肯定要做些改變,於是我決定用糙米酒去蒸餾。
聞香:輕盈的七喜氣味,還有淡淡的奶香。
品飲:這款我選擇拿個老冰塊,加冰塊喝,最適合夏天。大冰塊加威士忌杯一點一點慢慢加,慢慢喝,是最大的享受。這個可爾必思加七喜的味道。你可以喝到由膿轉淡的過程,這是一個有趣的微醺午後。
後記:
這款酒我個人用中型冰塊,然後酒淹過冰塊,慢慢喝喝,喝完的時候大概還有一點點冰塊,我在+1次酒,一樣淹沒冰塊,然後喝兩次大概就可以睡了。
我覺得這是一個飲料酒的存在。好希望在夏天的海邊喝這杯調酒~
未滿十八歲禁止飲酒
禁止酒後駕車